AQUA VITAE WHISKY SELECTIONは2016年に台湾で設立されたインディペンデントボトラーです。

ブランドの原点は、主宰者Allenのウイスキーに対する深い情熱。特に1960〜70年代のウイスキーが持つ繊細な果実香、均整の取れた酒質、ピートのニュアンスに魅了され、風味と個性を重視する独自のカスク選定哲学を築いてきました。

設立の契機となったのは、英国王室のチャリティーオークションで落札した25年熟成のラフロイグ。その一樽との出会いから始まったブランドは、台湾を拠点にアジア市場へと展開し、日本の信濃屋との長年にわたる協業などを通じて、国際的な評価と信頼を積み重ねてきました。

現在では、自社ボトリングに加え、世界各地のインディペンデントボトラーズブランドの代理事業も展開。希少性と土地の個性を備えた酒類を厳選し、独立した視点から多彩な味わいを提案しています。

今後もウイスキーを中心に、ジンをはじめとする多様な酒類へと領域を広げながら、一本一本の酒を通じて新たな価値と出会いを届けていきます。