商品紹介
スコットランド・スペイサイド地方のベンリネス蒸溜所の原酒を、イタリアのインディペンデントボトラー「ヒドゥン・スピリッツ（Hidden Spirits）」が厳選してボトリングした一本。
ヒドゥン・スピリッツの創設者アンドレア・フェラーリ（Andrea Ferrari）は、長年にわたりウイスキーの収集を続けてきたコレクターであり、著名なウイスキーブロガーとしても知られる人物。ウイスキーへの深い情熱からスコットランド各地の蒸溜所を幾度となく訪問し、生産者との信頼関係を築きながら、独自の樽の調達ルートを開拓してきた。その経験と人脈が、ヒドゥン・スピリッツの礎となっている。
純粋なウイスキーへの情熱から始まった同ブランドは、現在ではヨーロッパ、アジア、オセアニアなど世界各地へと展開。個性豊かな樽選びと高品質なボトリングによって、世界中のウイスキー愛好家から支持を集めている。2023年からはAQUA VITAEが台湾における正規総代理店を務め、ヨーロッパならではの樽選びの哲学と多彩な味わいを台湾のウイスキー愛好家に届けている。
スペイサイドのベンリネスは、複雑で奥行きのある風味と厚みのある酒質で知られる蒸溜所。今回のボトリングでは、優雅で繊細なアロマが広がり、口に含むと多彩なフレーバーが次第に花開く。甘美な果実香と柔らかな口当たりが調和し、心地よい甘さを伴う長い余韻へと続く。豊かな奥行きと新たな発見を楽しめる、魅力あふれる一本。
テイスティングノート
香り： 野生のマンゴー、ユリの花、柚子ジャム、ハイビスカスの砂糖漬け、ヨーロッパ風のパン、海辺の岩礁を思わせるミネラル感、ライチの皮。
味わい： 氷砂糖で煮込んだ洋梨、ブルーベリーパイ、プリン、バターレタス、シルクのようになめらかな口当たり、ムスク。
フィニッシュ： ほのかなスモーキーさ、キャラメルソース、麦こがし、サトウキビの皮、フレッシュタイム。
