エイトランズ オーガニック スペイサイド ジン

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THE WATER

私たちのスピリッツは、ベン・リネス山の麓にあるクラッシュマーロックの泉から汲み上げられた湧き水で作られています。

PROCESS

クラフトマンシップ、本能、そして情熱は、私たちのスピリッツを特別なものにする重要な要素ですが、一貫して高品質な製品を生み出すにはそれだけでは不十分です。私たちの製造プロセスや手順、定期的な測定とテスト、優れた原材料、そしてラボにある設備のすべてが組み合わさって、Eight Landsを正しい理由で記憶に残るものにしているのです。

設備

私たちの蒸留器は、1,000リットルのポットスチル「レベッカ」を含め、高度な技術を持つ地元の企業によって製造・設置されました。これにより、敷地内で驚くほど柔軟に製品を生産できる設計となっています。また、半自動化されたボトリングおよびラベリングラインのおかげで、生産のあらゆる要素を自社で管理することが可能です。

Cocktails

  • BLUE CANE
    50 ml Eight Lands Gin20 ml Vermouth (any sweet vermouth can be used)10ml Sugar Syrup15 ml Fresh Lemon Juice4-5 Raspberries20 ml Egg WhiteAngostura Bitters
  • PINE APPLE
    氷を入れたロックグラスに、ジンジャーエール、Worthy Park Select、パイナップルジュースの順に合わせ、ステアする。付け合わせはミントの小枝とライム。

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2024.12.17

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