株式会社RUDDERは、「Whisky Concerto」「Cask Le Sens」新作6アイテムの取り扱いを2024年7月19日開始いたします。
「Whisky Concerto」は、同じビジョンを共有する香港のウィスキー愛好家7名のグループによって新型コロナの間に誕生しました。
チームは、ヨーロッパ、英国、香港に拠点を置いて運営しています。管理および運営の中心メンバー2名は、英国で醸造と蒸留の修士号を取得しています。
ウイスキー・コンチェルトでは、すべてのスピリッツ原酒を厳選し、カスクストレングスで瓶詰め、味わいや個性、ヴィンテージや熟成年数、カスクタイプ、そして価格帯など、全てのスペックを考慮しします。
調和のとれた個性的なウイスキーとラムを愛飲家に提供し、さまざまな蒸溜所の個性を持つを楽しんでもらうことを目指しています。
ティスティングノート
【香り】 花、黄桃、サトウキビジュース、黒砂糖、ミルクチョコレート 、焦げたオレンジピール、塩キャラメルとトフィーの香り、アールグレ イティーケーキの香り、レモンティー、家具磨きの香り。
【味わい】 非常にフルーティーで、サトウキビの風味がたっぷり。ラ ム酒のアグリコールのような味わい。サルタナの風味がほんのり。 ブドウの風味がかなりあり、コアントローとオレンジピールの風味が 僅かに。ピーチとオレンジのビターズ、木の風味が少しあり、余韻 は中程度。
【コメント】 フローラルでフルーティーなラム酒で、とても魅力的です 。オレンジとピーチの香りが特徴的で、おそらくコニャック樽でトロピ カルに熟成されたことで、ラム酒にさらに色彩が加わったのでしょう 。この素晴らしい品質の蒸留所がわずか10年で閉鎖されるのは 非常に残念です。
