Mr.TSCは、ウイスキーが大好きです。街でシングルカスクウイスキーと出会い、ウイスキーの探求を始めます。どんな香りも味も彼にとっては新たな出会い。自分自身の世界を広げながら、今日も一期一会の発見を楽しんでいます。
今回は、スコットランドはマル島にあるトバモリー蒸溜所より2016年蒸留の8年熟成をボトリングしました。同蒸溜所のレダイグとは異なりノンピートの麦芽を使用しているため、フルーティで軽快な味わいを楽しむことができます。
新たなTHE SINGLE CASKのキャラクターであるMr.TSCとともに、是非トバモリー8年を探求してみて下さい。
テイスティングノート
香り
初めはワックスの香りとドライフルーツの甘みが立ち上り、やがてアプリコットの甘酸っぱい香りが広がる。
味わい
オレンジなどの柑橘系の味わい、微かな潮気、やがて塩辛さとスパイシーさ、ペドロヒメネス由来の濃厚な甘みとコクを感じる。
フルーツとスパイス感、微かな塩味がうまく表れている1本。
