10月30日より配送開始予定です。
オランダ発インディペンデント・ボトラー
HOGSHEAD IMPORTSは、若くして長年のウィスキー愛好家でもあるToon van Rooijがブランドア ンバサダーを務めるオランダの新進気鋭のインポーターであり、今回ご紹介するHOGSHEAD INDIE はそのフラッグシップとなるボトリングである。シンプルに美味しいウィスキーを手頃な価格で提供す る事を最大のテーマに、オールド・スクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性がピュアに飲み手に伝わる 原酒を厳選・ボトリングしている。故に、ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、そ れを絶妙に加水したボトリング。そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリング がこのブランドの持ち味と言えよう。
コメント
香り： 潮風を思わせる海のニュアンスと、その奥には繊細な甘みがあり、まるで海辺の焚き火で焼いたマシュマロのよう。グリルしたパイナップル、磨いたレザー、炭、湿った土、タールをまとったロープへと複雑に広がる。
味わい： 力強く厚みのあるピート。薪の煙、燻る熾火、タールに心地よい塩気。香りほどメディシナルさは強くなく、たっぷりとした灰のニュアンスから、炭火で焼いたフルーツとバニラの甘みへと変化する。
フィニッシュ： 長く続く余韻。塩気とスモーキーな灰のニュアンスがじっくりと残る。
