2022年11月に操業開始した菱田蒸溜所初のオフィシャルボトル。モルト原酒を中心に同蒸溜所で造られている大麦100%のグレーン原酒もヴァッティングされています。熟成年数1~2年と短熟ではありますが、鹿児島県大隅半島の温暖な気候のもとで育まれることにより、豊かなキャラクターが現れています。ブレンド監修は長濱蒸溜所の屋久佑輔氏が担当し、ホワイトオーク樽、ポートワイン樽、ソーテルヌ樽、赤ワイン樽などで熟成させた多彩な原酒を組み合わせ、モルト原酒使用率は約80%と非常に贅沢なレシピで、厚みのある1本に仕上げています。
【テイスティングコメント】
カラー:鮮やかなアンバーカラー、温かみのある黄金色
アロマ:トップノートで焼きたてアップルケーキ。追ってシナモン、グレープフルーツの甘やかで瑞々しい柑橘系の香り。葉巻、紅茶の茶葉、落ち葉のようなリーフィーで懐かしさを感じる。
テイスト:ダークチョコレートの濃厚でコクのある味わい。樽由来のウッディネスがアクセントとして力強さをプラス。アフターでバニラビーンズを思わせる甘い余韻が長く心地よく続く。
(製造元コメントより)