スコットランドの北に広がるオークニー諸島。その中心の島、メインランド島のカークウォールに1798年に設立されたのがハイランドパーク蒸溜所です。
ハイランドパークは、現在でも伝統的なフロアモルティングを行う数少ない蒸溜所のひとつ。
寒さが厳しく風の強いオークニー諸島では高木が育たないため、採取されるピートには低木のヘザーが多分に含まれています。
自家製麦芽のフェノール値は約40ppm、本土から仕入れられる麦芽は約10ppmとされ、この独特なピートを焚くことで、ハイランドパーク特有の芳香が生まれます。
オフィシャルボトルとしての完成度が高く、ウイスキー評論家マイケル・ジャクソン氏もお気に入りの一本として評価していました。
この1970年代流通の12年熟成は、ロゴの「H」表記と「IGHLAND」のデザインが特徴。
1960年代の原酒のみで構成され、古いシェリー樽熟成ならではの奥深いヘザー＆ハニー、濃厚なオレンジやアプリコットの香味が際立つ一本です。
期待以上の味わいが保証された貴重なオールドボトル。
【オールドボトルをご購入をされる前に】
年数を経てきたオールドボトルは栓を抜いて飲んでみなければ、味わい、飲み頃、ピーク、ダメージ等を確かめることが出来ません。
また複数本入荷の際はランダムに発送しておりますので、ボトルやロットなどのシリアルナンバー、流通国・パッケージ、若干の液面の違いがある場合がございます。
イメージと合致しない場合があることをご了承の上、お買い求めください。
またこのような理由による交換・返品は承りかねますので合わせてご了承下さい。
【抜栓時の注意点】
コルクの特性上、年数の経過によりコルク栓が劣化している場合があり、折れやすくなっておりますので、抜栓時には十分に御注意ください。
抜栓前にボトルを寝かせてコルクを液面に浸したり、栓を抜く際に圧力を真上にかけることで折れる可能性が多少軽減されるといわれております。
上記のような事象での返品は一切受けかねますので、ご了承ください。
【その他化粧箱や商品個別の状態について】
商品の状態や化粧箱の有無はボトルごとに異なります。
詳細につきましてはメール(order@rudd.jp)にてお問い合わせ下さいませ。
ボトルのご指定は承りかねますのでご容赦下さい。
