WHISKYLAND あの話題作「ウイスキースポンジ」の後継として、同社での最上級ラインにあたるボトリング・シリーズがいよいよ日本初上陸！ whiskyfun.comのAngus MacRaildが自身のキャリアを賭して厳選した樽を選定しました。
ウイスキーランド チャプター9「ゴーン・グラント」1994 30年
ウイスキーランドのミクロな世界へようこそ。チャプター9では、美しさ、繊細さ、そして緻密さをテーマにした1本をご紹介します。
1994年に蒸留され、30年間セカンドフィルのバレルで熟成されたこのシングルモルトは、ある今はなき蒸留所――その名は「タッパー・スコーン・ウィッチ」と韻を踏むと言われる場所――の残した美酒。ナチュラルカスクストレングスでのボトリングです。
これは単なるウイスキーではありません。まるで顕微鏡で覗き込むように、味わうほどに細部が立ち現れ、驚きと感動をもたらしてくれます。そこには、かつての「ドランブルマイト」や、旧式のオークション通知メール、あるいはウイスキーランド特有の"奇妙な物質"すら感じられるかもしれません。
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消えゆくものの美しさと、記憶に残るディテール。その一滴一滴に、じっくりと向き合ってみてください。
(Decadent Drinks オフィシャルサイトより)
