ウィルソン＆モーガン
カスクストレングスコレクション
カスクストレングスシリーズは、最高のバランスを実現するために同一バッチから2つまたは３つの樽を厳選して、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なればその品質の高さを除いて同じボトルはありません。ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。
★ カスクストレングス&シングルカスク #2404
★ カスクタイプ：リフィルバレル
★ フィニッシュ：1stフィルPXシェリーホグスヘッド
1stフィルPXシェリー樽で48か月の長期フィニッシュを施し、豊かな果実味と丸みのある質感を引き出した一本。レーズンやプラム、アプリコット、フィグの果実味を軸に、酸味が甘みを引き締め、後半にスパイスとオークが重なる奥行きのある味わいです。
香り：レーズンやプラムを思わせる濃厚なドライフルーツに、穏やかなワイン由来のニュアンスが重なります。オークやスパイスも感じられますが、果実の甘みが全体を包み込み、滑らかでふくよかな香りに仕上がっています。
味わい：口当たりはリッチでクリーミー。レーズンやプラムにアプリコットやフィグの果実味が重なり、栗の蜂蜜を思わせる甘みと香ばしさが広がります。中盤から酸味が甘みを引き締め、後半にはスパイスとオーク、チョコレートやプディングを思わせるコクが現れます。
フィニッシュ：余韻は長く、濃厚なドライフルーツとクリーミーな質感が続きます。次第にスパイスとオークが強まり、チョコレートを思わせるほろ苦さを残しながら、酸味に引き締められて穏やかに収束していきます。
PXシェリー樽による豊かな果実味とクリーミーな質感を、酸味とスパイスが引き締める、厚みとバランスを備えた一本です。
