CLUB QINGは、香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。
1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っている。
また、香港で最も人気のウィスキーイベントとも言えるWhisky Now!の主催者でもある。
ウイスキーファンにはご存知の通りRudderとの共同ボトリング”The Gambler”シリーズは人気のあるボトリングだ。
1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っている。
また、香港で最も人気のウィスキーイベントとも言えるWhisky Now!の主催者でもある。
ウイスキーファンにはご存知の通りRudderとの共同ボトリング”The Gambler”シリーズは人気のあるボトリングだ。
第1樽：ファーストフィル・バーボンバレル（15年間熟成）
第2樽：ex-Laphroaig・バレル（2年間熟成）
Tasting note by Aaron Chan氏
香り：綿菓子、レモングラス、グレープフルーツ、オレンジ、穏やかな煙、ミネラル。
味わい：クリームソーダ、ミント、麦芽糖、キャンディーまたは白砂糖、灰、たくさんのシトラス。
余韻：長い余韻、ミント、麦芽糖、穏やかなピート。
WhiskyFunのコメント: 奇妙で、実際に奇妙に素晴らしい。88ポイント
