WHISKYLAND あの話題作「ウイスキースポンジ」の後継として、同社での最上級ラインにあたるボトリング・シリーズがいよいよ日本初上陸！ whiskyfun.comのAngus MacRaildが自身のキャリアを賭して厳選した樽を選定しました。
ウイスキーランド チャプター17 “グレン・マレイ 31年”
チャプター17は、少し実験的な試みです。
異なるヴィンテージと樽種のグレン・マレイをブレンド。ひとつのリフィル・シェリーと二つのリフィル・バーボン・ホグスヘッドから少量ずつを取り合わせ、最もロマンティックな容器――IBC（中型輸送容器）でマリッジさせました。
こうして生まれたのは、31年熟成のスモールバッチ・グレン・マレイ。豊かなフルーティさ、ワクシーで蜂蜜のような甘み、そしてクラシカルなスペイサイドの個性をたっぷりと湛えています。
ウイスキーランドにはカオスに支配された場所もありますが、このボトリングが生まれたのは調和とバランスを尊ぶ穏やかなエリア。
この小さなグレン・マレイが、その美しい均整を体現していることを願っています。
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消えゆくものの美しさと、記憶に残るディテール。その一滴一滴に、じっくりと向き合ってみてください。
(Decadent Drinks オフィシャルサイトより)
