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SEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）は、ゲール語で“カスクハンター”を意味する。品質の高さへの究極の追求、類まれな存在と物語をテーマにした本シリーズ。 ラベルには、1600年代前半から続く初期伊万里や古九谷様式の色絵を採用。その絵付けは一枚ずつ手作業で仕上げられ、伝統の技が息づいている。まさに、厳選された1樽が持つ唯一無二の世界観を映し出すかのようである。
唯一無二の世界観
品質への究極の追求と、類まれな存在感、そして一本ごとに宿る物語をテーマに掲げたシリーズ「SEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）」。その名はゲール語で“カスクハンター”を意味する。
今回厳選した1樽は、1840年にJohn & James Grant兄弟によって創業されたスペイサイドの名門、グレングラント蒸溜所のシングルカスク。ジャパニーズオークであるミズナラ樽による後熟によって、白檀や伽羅を思わせるオリエンタルな香味が際立つ唯一無二の個性を獲得した。そこで本作は、日本ならではの美意識を象徴する「MIYABI ～雅～ EDITION」と銘打った特別仕様とし、その記念すべきファーストリリースとして送り出す。
スコットランドの伝統と日本の美意識が１つの樽で交わる――。ジャパニーズボトラーだからこそ表現できる唯一無二の世界観を、この１本で存分に味わっていただきたい。
Tasting comment by 北梶 剛
【香り】白檀、樹脂、甘いオーク、ホワイトペッパー、干し草、松脂、タバコ、後からレモン、柑橘の皮、青リンゴや青肉メロン。
【味わい】オレンジ牛乳、フルーツヨーグルト、レモンキャンディ、桃の缶詰、クッキーとアイスクリーム、ココナッツウォーター、ハニーマスタード。
【フィニッシュ】キューカンバートースト、アップルミント、ジャスミンティー、ハーブやヒースの花。徐々にスパイシーに変化し、ジンジャー、ナツメグのスパイスが長く続く。
【コメント】グレングラントらしい軽快で瑞々しい果実味が、中期熟成により円熟味を増し、上質な甘やかさを引き出す。さらには、ミズナラ樽由来のスパイスやオリエンタルなニュアンスが加わり、美しく調和した完成度の高い1本に仕上がった。
