～秩父ウィスキー祭の公式アニバーサリーボトリングのご紹介～毎回、秩父ウィスキー祭実行委員会が厳しいセレクションを行い選定されている。第12回開催にあたる2025年のリリースは、日本とスコットランドから個性豊かな10本のウィスキーが選ばれた。今やウィスキーファン垂涎のアイテムとなったシリーズの最新リリースをご案内。
香り：バニラ、メレンゲ、蜂蜜、全粒粉ビスケット、フルーツキャンディ、バブルガム。後からヒースの花や干し草。
味わい： 綿菓子、大麦糖、熟したリンゴやドライアプリコット、葡萄や桃の果皮、ローズヒップティー。モルティでフルーティな甘さから、徐々にドライに変化する。
フィニッシュ：ミルクをかけたシリアル、バナナの渋皮、樹脂、石灰。リコリスや山椒、ホワイトペッパーのスパイスが長く続く。
コメント：とても甘やかで軽快、バランスのとれた香味と展開。飲み飽きせず、毎日楽しめる朝食のようなウィスキー。
Tasting comment by 北梶 剛
