今回はコンパスボックス社の最新の限定品となる、「シークレッツオブスモーク」を日本の皆様にご紹介いたします。
この限定品はピートモンスターの赤ワインフィニッシュやラフロイグ蒸留所のマルサラワインフィニッシュなどをブレンドし、スモーキーなモルトも秘密のレシピで甘みのあるスモーキーモルトになります、というコンセプトのもと作られました。スモーキーでピートを使ったスコッチウイスキーがすべてではない、煙だけではない物語もあるよ、というメッセージで、蜂蜜や果物の甘さを表現しています。9,792本限定、もちろんアンチルフィルター＆ノーカラーリングの52％で瓶詰めしました。レシピだけではなくパッケージもユニークで、いつもの通り凝ったデザインですが、加えてモールス信号でSOS「Secrets Of Smoke」を意味する記号が刻まれています。是非このスモーキーモルトの新しい魅力をお試しください！
ティスティングコメント
レシピ –ピートモンスターのセカンドフィルスパニッシュ赤ワイン樽フィニッシュ33.9％、カリラ蒸溜所のファーストフィルパロコルタドシェリー樽フィニッシュ33.1％、アードモア蒸留所のファーストフィルシェリー樽22％、ラフロイグ蒸溜所のファーストフィルマルサラワイン樽5.7％、ノーネームNo.3のリチャーしたアメリカンオーク樽2.8％、ボウモア蒸留所のリフィルアメリカンオーク樽2.5％
オフィシャルテイスティングノート – ピーテッドモルトの中心に広がる赤ワイン樽の意表を突く甘み、トフィー＆アップルが徐々に強くなり、爽やかなチェリーに、ブルーベリー＆オーツ麦のビスケットとマルサラワイン。
(インポーター資料より)
