株式会社RUDDERは、「Whisky Concerto」「Cask Le Sens」新作6アイテムの取り扱いを2024年7月19日開始いたします。
「Whisky Concerto」は、同じビジョンを共有する香港のウィスキー愛好家7名のグループによって新型コロナの間に誕生しました。
チームは、ヨーロッパ、英国、香港に拠点を置いて運営しています。管理および運営の中心メンバー2名は、英国で醸造と蒸留の修士号を取得しています。
ウイスキー・コンチェルトでは、すべてのスピリッツ原酒を厳選し、カスクストレングスで瓶詰め、味わいや個性、ヴィンテージや熟成年数、カスクタイプ、そして価格帯など、全てのスペックを考慮しします。
調和のとれた個性的なウイスキーとラムを愛飲家に提供し、さまざまな蒸溜所の個性を持つを楽しんでもらうことを目指しています。
ティスティングノート
【香り】フレッシュでエネルギッシュ。海風、塩水、ピートが少し力強く、燻製ハムのような方向性。洋梨、ライム、レモンなどの黄緑色のフルーツと、ほんのりとしたリンゴの香り。鼻の奥に麦芽、ミネラル、乾いた干し草の香りが少し。
【味わい】フルーティーさとピートの両方が感じられます。新鮮な洋梨、柑橘類、草の香りが最初に口に広がります。フルーツの後に、燻製魚、キルンモルト、苦いアーモンドが徐々にやってきます。レモンの皮、リンゴの皮、キルンモルト、燻製魚の香りが口の中に残り、余韻が長く続きます。
【コメント】ウイスキーの熟成年数にも関わらず、とても若々しくフレッシュです。独特のフルーティーさとピートの特徴が、まろやかに長く続きます。樽の影響はごくわずかで、1990年代初頭のカリラの特徴を真に反映しています。長期熟成後の素晴らしいクラシックなアイラウイスキーです。
