Decadent Drams whiskyfun.comでお馴染みのAngus MacRaildが自ら樽を選んだDecadent Dramsシリーズです。
こちらは、ボウモアの本質を純粋に捉えた一本です。
2011年蒸留・14年熟成。リフィル樽で熟成させ、わずかな加水により53％でボトリングしました。
樽の影響を控えめにすることで、蒸留所本来のクリアで精緻なキャラクターを存分に味わえる仕上がりとなっています。
香味はスモークと海水、上品でドライなピート、そしてシトラスを思わせる明るいフルーティさが見事に調和。
当初はカスクストレングスでのリリースを予定していましたが、度数をわずかに調整することで、スピリットがもつエレガンスがより鮮明に際立ちました。
フィルタリングも妥協もない、ボウモアの“ありのままの姿”を体現した一本です。
その味わいは極めて純粋で、静かな力強さと抗いがたい魅力を放ちます。
DECADENT DRAMとは？詳しくはこちら⇧
(Decadent Drinks オフィシャルサイトより)
