今回リリースさせていただきますプライベートボトルは、スペイサイドのベンロマック蒸留所のシングルカスクの1本です。
ベンロマックは、ボトラーズのGM(ゴードン&マクファイル)の蒸留所で、スペイサイドモルトでありながらも、スモーキーな個性を持つのが特徴です。
本ボトルは、石川県金沢市のモルトバーであるハリーズ金沢とモルトヤマとのジョイントボトリングで、ハリーズ金沢のマスター 田島氏とモルトヤマ店主 下野とでテイスティングを行い選定した、待望のジョイント第2弾のボトルです。
ハリーズ金沢では、バックバーに1,500本の程のボトルを置く北陸有数のモルトバーですが、マスターの田島氏はベンロマックの大ファンで、おそらく日本一多くの種類のベンロマックが開封されており、過去のリリースや海外市場向けのベンロマックまでも置かれています。
ティスティングノート
香り:やや強めのピートスモーク、燃え尽きたろうそく、白桃、麦芽の殻、少しのリンゴ、ハチミツ、バニラを伴う穏やかなウッディさ、乳酸。
味:ミディアム、やや強めのピートスモーク、薄めたハチミツ、水飴、リンゴ。
総評:ベンロマックの中でも、スモーキーさが強く感じられ、現行スペイサイドでありながらも、個性を確立した一本。
(商品資料より)
