2026/02/28 配送開始予定です。
『吟醸香』
テイスティングコメント
【香り】八ツ橋を思わせるニッキ、ホワイトペッパーのスパイス。かりん、びわ、後から熟した洋梨やパイナップル、トロピカルフルーツのフーセンガム、ハーブティー。
【味わい】ハチミツ、マーマレードやオレンジゼリー、柑橘皮の砂糖漬け、貴腐ワイン、ビタミン剤、ジャスミンティー、徐々にドライに変化する。
【フィニッシュ】ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ等の甘酸っぱい柑橘果実とジンジャー、樹脂、白檀等の新木系のスパイスがバランス良く続く。
【コメント】安積ならではの酸味を帯びた果実感にソーテルヌ樽由来の黄色い果実とフレンチオークのスパイスが添えられたフルーティな1本。
Tasting comment by 北梶 剛
