BAR fishborn について
住所：北海道帯広市自由が丘2丁目11-16
北海道・帯広の住宅街に静かに佇む、ジャパニーズウイスキーの名店「BAR fishborn」。
全国各地の蒸溜所から集められたボトルは、蒸溜所限定品、地域限定リリース、シングルカスク、
そして今では入手困難となったオールドボトルにまで及びます。
その圧倒的なコレクションを求め、
全国のウイスキー愛好家たちが巡礼のようにこの場所を訪れます。
店主・秋元氏が長年にわたり収集してきたボトル群には、
「日本のウイスキー文化の時間」が宿っています。
「厚岸蒸溜所 2018 7年 バーボンバレル ヘビリーピーテッド for BAR fishborn 15th Anniversary」
2018 7年バーボンバレルのヘビリーピーテッド、57% ,アウトターンは212本
前回の厚岸5年熟成に続き、今回はほぼ同スペックで仕上げられた7年熟成をご用意いたしました。
どのような変化を見せてくれるのか、ぜひその味わいの違いと熟成の深まりをお楽しみいただければと思います。
