今回はアメリカ発のインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の最新ボトリング6種類をご案内致します。シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。昨年、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入りを果たし、アメリカ市場だけでなくヨーロッパや日本を含むアジア市場での展開に力を入れていくそうです。また、今後はソサエティと樽を共有し、今まで以上に魅力的なボトリングが増えていく見込みですので、今後の展開に大いに期待が高まるボトラーです。
テイスティングノート
色はゴールド、香りはフレッシュで、甘いモルト蜂蜜がかかった乾燥レモンの輪切り、ココナッツの日焼け止めオイル、カモミールティー、キャンディ、開けたての甘くて芳香なたばこの箱。味はやや発泡性のある口当たり、ミルしたての白コショウ、レモンオイル、レモンペースト、クリーム、削ったアーモンド、微かにフローラル。フィニッシュはレモン、バニラとココナッツアイスクリーム、チョコレートのほのかな風味が長く続く
(インポーター資料より)
