木内酒造株式会社(茨城県那珂市)は、八郷蒸溜所の本格稼働に先立ち、2016年に蒸溜を開始した額田蒸溜所で製造し、長期間熟成させた樽から厳選した原酒を「日の丸ウイスキー サイレントカスク」として数量限定で4種同時発売いたします。
「日の丸ウイスキー サイレントカスク」について
木内酒造は2007年にビール量産体制確立のため、常陸野ネストビールの製造拠点である「額田醸造所」を新設。その後2016年2月にビール工場の一角に1000Lのコラム式スチルを設置し、ウイスキーの蒸留を開始しました。
「日の丸ウイスキー サイレントカスク」は、いずれも額田蒸溜所で製造したモルト原酒やグレーン原酒のみを使用しており、長期熟成によるまろやかさと深みをお楽しみいただけます。
木内酒造がウイスキー造りを始めた出発点として、日の丸ウイスキーの歩みを象徴する特別なボトルに仕上げました。
日の丸ウイスキー サイレントカスク ポートカスクフィニッシュ No.6004
2017年に蒸留したモルト原酒をシェリー樽に詰め4年熟成させ、さらにポートワイン樽で4年熟成させたシングルモルトウイスキーから厳選した一樽を瓶詰めしたシングルカスクです。ウッディな香り、甘さの後にビターな余韻を感じる複雑な香味をお楽しみいただけます。1. 商品名：日の丸ウイスキー サイレントカスク ポートカスクフィニッシュ No.6004
2. 品目：ウイスキー
3. 原材料名：モルト
4. 原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
5. アルコール分：48％
6. 内容量：700ml
7. 熟成年：8年
8. 小売価格：33,000円(参考小売価格・税込)木箱付
9. 製造者：木内酒造株式会社 茨城県那珂市鴻巣1257
10. 販売地域：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ、酒販店様
(生産者サイトより)
