木内酒造株式会社(茨城県那珂市)は、八郷蒸溜所の本格稼働に先立ち、2016年に蒸溜を開始した額田蒸溜所で製造し、長期間熟成させた樽から厳選した原酒を「日の丸ウイスキー サイレントカスク」として数量限定で4種同時発売いたします。
「日の丸ウイスキー サイレントカスク」について
木内酒造は2007年にビール量産体制確立のため、常陸野ネストビールの製造拠点である「額田醸造所」を新設。その後2016年2月にビール工場の一角に1000Lのコラム式スチルを設置し、ウイスキーの蒸留を開始しました。
「日の丸ウイスキー サイレントカスク」は、いずれも額田蒸溜所で製造したモルト原酒やグレーン原酒のみを使用しており、長期熟成によるまろやかさと深みをお楽しみいただけます。
木内酒造がウイスキー造りを始めた出発点として、日の丸ウイスキーの歩みを象徴する特別なボトルに仕上げました。
日の丸ウイスキー サイレントカスク ダブルシェリーカスク
2018年に蒸留したモルト原酒と、国産小麦を用いたウィートグレーン原酒をそれぞれクリームシェリー樽に詰め、6年以上熟成させたシングルブレンデッドウイスキー。フルーツ香が華やかに広がり、甘くビターな余韻をお楽しみいただけます。
1. 商品名：日の丸ウイスキー サイレントカスク ダブルシェリーカスク
2. 品目：ウイスキー
3. 原材料名：モルト、小麦
4. 原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー、グレーンウイスキー)
5. アルコール分：48％
6. 内容量：700ml
7. 熟成年：6年
8. 小売価格：28,600円(参考小売価格・税込) 木箱付
9. 製造者：木内酒造株式会社 茨城県那珂市鴻巣1257
10. 販売地域：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ、酒販店様
(生産者サイトより)
