世界のモルトファンを虜にする本土最北端に蘇るハイランドウイスキー
スコットランド本土最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。
かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。
そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
ウルフバーン蒸留所からの7番目のスモールバッチリリースとなる「バッチ 458」。
ファーストフィルのPXシェリーバットで7年間熟成させたウイスキーと、ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させたライトピートな味わいのウイスキーとを50:50の比率でブレンドしました。
リッチなフレーバーと甘さを感じられる、格別な味わいのシングルモルトウイスキーに仕上がっています
テイスティングノート
糖蜜感があるコーヒーのような香り。チェリーや乾燥スパイスがかすかに感じられる。
味わいはヘーゼルナッツ、アーモンド、クローブの風味と柔らかなピート香が重なる。
微かにタンニン感じられ全体に奥行きを与え、時間をかけて口の中にフレーバーが広がる。
フィニッシュにはスパイスに香りを伴った糖蜜感が香る。全ての香りが消えた後もピートの余韻が残る。
味わいはヘーゼルナッツ、アーモンド、クローブの風味と柔らかなピート香が重なる。
微かにタンニン感じられ全体に奥行きを与え、時間をかけて口の中にフレーバーが広がる。
フィニッシュにはスパイスに香りを伴った糖蜜感が香る。全ての香りが消えた後もピートの余韻が残る。
（インポーター資料より）
