The Single Cask
「一つ一つの樽」が持つ個性をお届けします。
The Single Caskは、スコットランドの各蒸留所の個性が詰まった「シングルモルト」ウイスキーを、「樽単位」でお客様にお届けすることを目的に、2010年ロンドンに創業。 多様性溢れるスコッチウイスキーは、およそ100からなる蒸留所が持つ歴史そのものです。
私たちは、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽で熟成されているウイスキーをそのままボトリングしています。 私たちは、「単一の樽＝シングルキャスク」の持つ豊かな味わいをボトルに詰めて、お届けします。
（一部、シングルキャスクジャパンより抜粋） シングルカスクジャパン
ホームページ
https://www.thesinglecask.co.jp/
“本物”がなせる伝統の業
第6弾は、アイラ島で1815年に設立され、「プリンス・オブ・ウェールズ」御用達のロイヤルワラントを授かったラフロイグ蒸溜所の原酒「ウィリアムソン」（「ウィリアムソン」とは、ボトラーズからリリースされるラフロイグに一般的に使用される総称）。骨太のスモークと相橘果実の香味、多層的なピートフレイバー、どの時代も古き良き伝統の味わいを感じさせてくれる蒸溜所。正に“本物”のアイラと言える1樽だ。
