＼国際的な酒類品評会で、メダルを獲得！／
三島のWhiskey&Co.蒸留所『Distillery Water Dragon』で製造した「On Spring」（オンスプリング）
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Whiskey & Co. 2nd Product
「On Spring」（オンスプリング）
春風薫る、冒険のジン。
内容量/375ml アルコール度数/43度
【三島製造】On Spring（１本）3,400円（ミシマ）円（税抜）
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◾️製品の特徴
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梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用し、スモールバッチにて丁寧に蒸留しました。
・梅
鳥取県、大山産の梅をふんだんにボタニカルに使用しました。
梅本来のフルーティさと、甘い香りをお楽しみいただけます。
・八朔
甘さと爽やかさが共存する八朔は、オレンジとみかん両方の要素を感じさせる日本の柑橘。和歌山県の善兵衛農園で出た使い途のない八朔の皮を使い、甘く爽やかな香りのジンに。 新鮮な八朔が持つみずみずしい香りを丁寧に抽出し、えぐみを抑えました。
http://zenbeefarm.jp
・生姜
多くの有名レストランでも扱われる、和歌山県、小川農園の生姜を使用。 丁寧に蒸留し、生姜のやわらかで豊かな香りを取り出しました。生姜を割ると、スパイシーな刺激と同時に花のようなフローラルな香りが駆け抜けます。
・バニラ
スマトラ島産の高品質なブルボンバニラを、惜しげもなく贅沢に使用しました。
豊かなバニラの香りが広がります。
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◾️主な受賞歴
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TWSC2023(Tokyo Whisky and Spirits Competition)-金賞
IWSC2024 ( International Wine & Spirit Competition) -Spirit Gold 2024 Score 95
SFWSC2024(San Francisco World Spirits Competition) -Silver Medal
TWSC2024(Tokyo Whisky and Spirits Competition) -銀賞
第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 -Gold
Gin Masters Competition2024 -Master Medal
2024 Singapore World Spirits Competition -Silver Medal
