三郎丸Ⅳ THE EMPEROR カスクストレングス
原材料：モルト
（ヘビリーハイランドピーテッド50PPM）
※日本洋酒酒造組合の自主基準「ジャパニーズウイスキー」に該当します。
容量： 700ml
蒸留年：2020年
アルコール度数：60度
Tasting Notes
香り：力強い香り立ち、少し酸と灰を伴うスモーク、パイナップル、上質なバーボン樽のウッディさ、天津甘栗、あっさりしたベーコン、メンソール、僅かに麻酔注射、アプリコット、少しのバナナ。
味：力強く滑らか。豊かな甘さ、オイリー、カンロ飴、天津甘栗、しっかりとした樽のウッディさと甘さ、少しのベーコン。後口はホットで、灰を伴うスモーキーさと温かさ、そしてウッディさが非常に長く続き、舌を覆う。
総評：力強いスモーキーさと上質なバーボン樽のウッディさが三郎丸の魅力を包み込み、まとめ上げている。
荒野から立ち昇るひとすじの煙。
よりまっすぐに、より豊かに。
2020年、三郎丸蒸留所は従来のハイランド地域の内陸のピートとアイラ島の海のピートの２種類の仕込みを行いました。内陸のピートはアイラ島のピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、乾燥した木を燃やしたような乾いたニュアンスをもっています。そして、この年に導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになり、フルーティーさとモルティさが両立しています。三郎丸Ⅱから続く内陸ピートの到達点をお確かめください。
三郎丸蒸留所 稲垣貴彦
