ダフタウン蒸留所の第2蒸留所として1975年に創業、その後、1993年に閉鎖となりわずか20年弱の歴史だった今となっては幻とも言えるピティヴェアック蒸留所。
ダフタウンと同じ原酒をつくるべく、全く同じ形状の蒸溜器、仕込み水、熟成庫等の一部の設備は共有しながらも、仕上がった原酒は全くタイプの異なるものに仕上がったということは有名な話である。
この花と動物シリーズは1991年にUD社（現ディアジオの前身となる企業）が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもので、ピティヴェアックはマイナー蒸溜所であった事もあり2000年代までは比較的安価で入手することができた事を覚えている。
近年リリースされる長期熟成の限定品やボトラーズものはフルーティなボトルが多いが、このボトルはシェリー樽熟成の影響もあり先述のピティヴェアックとは一線を画した味わいである。
シロップの様な甘さが特徴的であり好き嫌いが分かれるボトルかもしれないが今飲めないタイプのピティヴェアックである事は間違いない。
【オールドボトルをご購入をされる前に】
年数を経てきたオールドボトルは栓を抜いて飲んでみなければ、味わい、飲み頃、ピーク、ダメージ等を確かめることが出来ません。
また複数本入荷の際はランダムに発送しておりますので、ボトルやロットなどのシリアルナンバー、流通国・パッケージ、若干の液面の違いがある場合がございます。
イメージと合致しない場合があることをご了承の上、お買い求めください。
またこのような理由による交換・返品は承りかねますので合わせてご了承下さい。
【抜栓時の注意点】
コルクの特性上、年数の経過によりコルク栓が劣化している場合があり、折れやすくなっておりますので、抜栓時には十分に御注意ください。
抜栓前にボトルを寝かせてコルクを液面に浸したり、栓を抜く際に圧力を真上にかけることで折れる可能性が多少軽減されるといわれております。
上記のような事象での返品は一切受けかねますので、ご了承ください。
【その他化粧箱や商品個別の状態について】
商品の状態や化粧箱の有無はボトルごとに異なります。
詳細につきましてはメール(order@rudd.jp)にてお問い合わせ下さいませ。
ボトルのご指定は承りかねますのでご容赦下さい。
