イタリア発ボトラーズ 日本初上陸
MORISCO SPIRITS
MORISCO SPIRITS 社は、アンドレア・モリスコ氏によって2021年にイタリアで設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして高品質なシングルカスクをボトリングし、イタリア国内では人気と信頼を高めている。
彼は、入生の大半の時間を芸術に捧げておりながらも、素晴らしいウィスキーと出会い、語りかけてくるような素晴らしい1杯をテイスティングすることが文化や芸術のマスターキーになるという体験をしてきた。そんな経験から、素晴らしい1杯は芸術作品の1つの本質であり、伝統と知覚の間の手段であるという結論に達し、その経験を共有すべく樽選びに適進するようになる。
"IT MUST BE MADE SO THAT THE THING RESTS IN ITSELF, AND IN THE FIRST REST IN ITS REST IN ITSELF”
ドイツの哲学者マルティン・ハイデッガーのエッセイ「芸術作品の起源」から引用されたこの言葉は同社の1つのテーマとして掲げられている。
今回のTHE MARBLE COLLECTIONは、革命的な技術とされ、当時の美術史に大きな影響を与えた、中世の教会にあるCosmatesque調の床がラベルにデザインされたフラッグシップとなるシリーズとなる。
テイスティングコメント
香り:穏やか。パン生地、レモンクリーム、蛇イチゴ。
味わい:オイリー、タルト生地、柑橘系果実や白い果実の香味。
余韻:中程度に続き、とても心地よい。若木や芝刈りを連想させるハーブのニュアンス。
コメント:擦り下ろしたリンゴや洋梨のフルーティな香味から、ベンリネス特有のフローラルな香味に変化する展開が心地良い。
味わい:オイリー、タルト生地、柑橘系果実や白い果実の香味。
余韻:中程度に続き、とても心地よい。若木や芝刈りを連想させるハーブのニュアンス。
コメント:擦り下ろしたリンゴや洋梨のフルーティな香味から、ベンリネス特有のフローラルな香味に変化する展開が心地良い。
