今回リリースさせていただくモルトヤマのプライベートボトルは、老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイルの「コニサーズ・チョイス」シリーズから厳選した、リンクウッドのシングルカスク、カスクストレングスです。
リンクウッド蒸留所は、スコットランド・スペイサイドに位置するディアジオ社の蒸留所で、柔らかく華やか、そして柑橘を思わせるニュアンスを備えた、安定したクオリティに定評のある蒸留所です。また、ブレンデッドスコッチ「ジョニーウォーカー グリーンラベル」のキーモルトの一つとしても知られています。
本ボトルは、ファーストフィル・シェリーホグスヘッドで熟成されており、上質な樽由来のミルクチョコレートや深みのあるウッディなニュアンスに、リンクウッドらしい柑橘果実を思わせる個性が見事に重なり合っています。その香味は、オランジェットやグレープフルーツゼストを思わせる魅力に満ちています。
香り：リッチで華やか。深みのあるウッディさ、オランジェット、綿あめ、ハチミツ、黄色い花、豊かなバニラ、ミルクチョコレート、グレープフルーツゼスト、マカダミアナッツ。
味：柔らかく滑らかな口当たり。ミルクチョコレート、オランジェット、ハチミツ、マカダミアナッツ。後口は
ウッディさとミルクチョコレートが心地よく続く。
総評：GMの高品質なシェリー樽とリンクウッドの酒質が見事に融合した、モルトヤマ渾身の一本。
（インポーター資料より）
