SIMPLY WHISKYは、過去20年間スコットランドをはじめとした世界中のウィスキーマーケットで数千種類ものウィスキーを研究し、テイスティングイベントを行ってきた愛好家で、WORLD WHISKIES AWARDSやINDEPENDENT BOTTLERS Challengeの審査員を務めるSimon W RoserとFranchi T Ferlaの2人が起ち上げた新しいボトラーズブランド。
ウィスキーを純粋に楽しむ事、その歴史と伝承に着目した2人の啓蒙活動は、Burberryをはじめとする有名ブランドのコラボーレーション等も生まれ、BBCやScottish Enterprise等の著名な機関でも広く紹介されている。
ウィスキーを純粋に楽しむ事、その歴史と伝承に着目した2人の啓蒙活動は、Burberryをはじめとする有名ブランドのコラボーレーション等も生まれ、BBCやScottish Enterprise等の著名な機関でも広く紹介されている。
テイスティングコメント
香り： 新鮮でエレガント、優しいスパイス。イチゴ、焦げたパイナップル、桃とライム。オレンジの皮とサドルレザー。
味わい： 果物の波が広がり、香りの美しいスパイス、クリーミーなダークチョコレートとココナッツ。
フィニッシュ： ブラックワインガム、プラム、エスプレッソと焼けたマシュマロ。甘いベーキングスパイスとミントのひとひねり。
