コーヒーリキュールの新解釈。 Fernet Beyondはこのために焙煎したコーヒー豆を漬け込んだ、BEYOND COFFEE ROASTERSの10周年を飾るにふさわしい最高の出来栄えのオリジナルコーヒーリキュールです。 初版のFernet Hunterに浅煎のコーヒー豆を浸漬、薬草酒由来の風味とコーヒー由来の風味がバランスし、どちらの味の要素も美味しく感じられるよう浸漬する量と期間に細心の注意を払いました。 浅煎であれば何でもいいわけでもなく、あくまでFernet Hunterの繊細な風味に添いつつ、ボディや甘さの面で調和するよう生豆をチョイス まずは是非 常温・ストレートで カクテル素材にも使いやすい、コーヒーに寄りすぎないバランスを保っています。
Fernet HunterはBrunnwaldの森林で採取できる植物を原材料としています。アルプス山系の湧水・アルコール・自家製シロップ・材料となる植物のみで作られており、無添加・無着色のままボトリングされます。 Fernetはイタリア語で薬草を意味し、狩猟シーズンに各材料を採取することからFernet Hunterと名付けられました。 Fernet Beyondは日本への輸入・国内販売を務めるBEYOND COFFEE ROASTERSの10周年を記念して製造した国内限定ボトルです。
【商品資料より】
