1839年、Alexander Mathesonによって創業したダルモア蒸留所。
1960年にMackenzie Brothers Ltdがホワイト＆マッカイと合併し、現行のスタイルへと引き継がれる。
この12年熟成のトール瓶は、ダンピーボトルの後の1980年代流通品で、さらに「PURE MALT表記」のため1980年代前半に流通していたロット。
1980年代後半以降は「SINGLE HIGHLAND MALT表記」となり、その後1990年代に入り現行の形状のボトルへと移行する。
北ハイランド由来の、アイラとは異なる内陸系の程よいスモーク、トラディショナルなシェリー樽を彷彿させるドライフルーツやレーズンが印象に残る、古き良きオールドスタンダードだ。
ダルモアは、数少ないボトラーズからの現行のリリースでもハウススタイルをうまく踏襲している印象を受けるため、機会があれば現行ボトルとの飲み比べも興味深い1本に思う。
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コルクの特性上、年数の経過によりコルク栓が劣化している場合があり、折れやすくなっておりますので、抜栓時には十分に御注意ください。
抜栓前にボトルを寝かせてコルクを液面に浸したり、栓を抜く際に圧力を真上にかけることで折れる可能性が多少軽減されるといわれております。
上記のような事象での返品は一切受けかねますので、ご了承ください。
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