欧州で話題のスコットランド・ボトラーより最新作のご紹介
The Uncharted Whisky社は、⼈⾥離れたフィントリーという古⾵な村で、シングルモルトに情熱を注ぐジャック＝ブレスリンとダナ＝デ＝ヴォスによって2020年に設⽴された。彼らは、ʻoff the gridʼ、つまりは、滅多にお⽬にかかれない、魅⼒的且つ特別なウィスキーをチョイスすることに焦点を当てており、現地スコットランドと欧州を中⼼に信頼と⼈気を博す新進気鋭且つインディーなボトラーズブランドである。
※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。
Official Tasting Comment
香り：最初にストーンフルーツ（核果類）、次にパイナップル、乾燥アプリコットと最後にレモンシャーベットが混ざり合う。
味わい：キャンディー風味のパイナップルが、なめらかでバターのような口当たりとともに感じられる。その後、ハニーとブリオッシュの風味が現れる。
フィニッシュ：フィニッシュは⾧く、甘く、桃とクリームのボウルのような味わい。
