このたび、アメリカ・シカゴにあるクラフトディスティラーのコーヴァル蒸溜所から
Ken's Choice第3弾目となるアメリカンウイスキー「KOVAL フォーグレーン シングルバレル」をリリースいたします。
このボトルは、2023年9月に我々が蒸溜所を直接訪れ、様々なバレルサンプルの中から、同社商品の中でも最も複雑な香味をもつフォーグレーンウイスキーをチョイスいたしました。
マッシュビルはオーツ麦、麦芽大麦、ライ麦そして小麦、4種のオーガニック認証を受けた穀物原料を使用し、アメリカンホワイトオークの新樽で熟成しています。
Ken's Choice第3弾目となるアメリカンウイスキー「KOVAL フォーグレーン シングルバレル」をリリースいたします。
このボトルは、2023年9月に我々が蒸溜所を直接訪れ、様々なバレルサンプルの中から、同社商品の中でも最も複雑な香味をもつフォーグレーンウイスキーをチョイスいたしました。
マッシュビルはオーツ麦、麦芽大麦、ライ麦そして小麦、4種のオーガニック認証を受けた穀物原料を使用し、アメリカンホワイトオークの新樽で熟成しています。
テイスティングコメント
色合いは濃いアンバー。
ペパーミントの葉、青々としたネコジャラシの穂、オートミール、赤リンゴの皮、焦げたオーク、アフターにバナナのスポンジケーキ、麦茶の茶葉の香り。
滑らかでスパイシー、繊細ながら複雑な穀物の香味、心地よいオーク樽のタンニンとハイプルーフ由来の余韻の長い味わいが特徴的。
ペパーミントの葉、青々としたネコジャラシの穂、オートミール、赤リンゴの皮、焦げたオーク、アフターにバナナのスポンジケーキ、麦茶の茶葉の香り。
滑らかでスパイシー、繊細ながら複雑な穀物の香味、心地よいオーク樽のタンニンとハイプルーフ由来の余韻の長い味わいが特徴的。
（商品資料より）
