WONDER OF SPIRITS(※蒸留酒の不思議の意)は、蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAのブランドです。
ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi』さんに、15世紀から18世紀のヨーロッパで作られていた、不思議で珍しい品々を飾っていたヴンダーカンマー(脅威の部屋)をモチーフにデザインをお願いしました。
T&T TOYAMAとは三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
テイスティングノート
力強い香り立ち、ハチミツ、キャラメルポップコーン、黄色い菊のような花、ミルク味のアイスキャンディー、微かにバナナ、磨いた新し目の樽、少しのジンジャーパウダー。 力強く丸みを帯びたテクスチャーで少々オイリー。ハチミツ、キャラメル、微かにバナナと干しわら。後口はややドライで、ジンジャーパウダーのスパイシーさとバレル由来のウッディさが続く。 力強いが、熟成年数以上に仕上がっており、黄色い花の要素がチャーミング。一流蒸留所のポテンシャルを感じさせる1本。 (インポーター資料より)