今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたスモールバッチの限定品「ヘリテージバーレーリリース」をご紹介致します。

アードナムルッカン蒸留所はリリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今まで定番品のノンエイジから始まりシェリー樽やカスクストレングス、マデイラカスクなどその商品群を拡げてきました。つい先日は10年熟成表記の定番品を発売したばかりです。そんなアードナムルッカン蒸留所の最新のスモールバッチ限定品がこの「ヘリテージバーレーリリース」で、希少で高価なゴールデンプロミス種麦芽のみを使用しています。その品種の特徴とアードナムルッカンの良さを最大限に引き出すため、あえてノンピート＆バーボン樽熟成100％、蒸留は2018年でカスクストレングスの59.2％、もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーで骨太なアードナムルッカンに仕上げました。10,290本のみの限定リリースです。

色はゴールデンカラー、麦汁の甘い香り、バニラ、モルトビスケット、杏仁、ハニー、ママレード、ボディはかなりオイリーでピーナッツバター、モルトビスケット、塩レモンキャンディー、フィニッシュはソルティでナッティな余韻が続きます。オイリーで濃厚なモルティ風味をベースに、しっかりアードナムルッカンらしいソルティな風味で最後は上がっていきます。ゴールデンプロミス種の特徴なのか、このオイリーなモルティ感とアードナムルッカンテイストのハーモニーを是非味わってください！

オフィシャルテイスティングノート　

香りは封開けのミルクチョコの麦芽ビスケット、砂糖漬けチェリー、ライムシロップ、粉砂糖がけマジパン、アプリコットジャム、アカシアの蜂蜜＆バターがけトースト、塩レモン、かすかに草、味は口にくっつくようでオイリー、マジパン、シュガーアーモンド、塩カシューナッツに微かにピスタチオ、優しくてクリーミーな甘さ、リッチなオレンジ系焼き菓子、炭酸入りレモネードに焼きリンゴ、ココナッツ＆アーモンドのナン、フィニッシュはオイリーで魅惑的、バランスが良く程よい長さ、ソフトな果樹園、甘くてナッティで最後にエスプレッソ。

(商品資料より)