今回はスコットランドの高品質ボトラーADラトレー社シリーズ“カスクコレクション”の日本市場向けシングルカスク、アイラのブレンデッドモルト、ウィリアムソン 2010 11年熟成をご紹介いたします。
1868年に設立されたADラトレー社はその当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て､現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売したシングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
ラベルには S.W.モリソン氏(ADラトレー社社長、あのスタンリーP.モリソン氏の子) のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。
味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ADラトレー社が保有する多くの樽の中から、我々が入念なテイスティングを行い選び出した高品質の樽が日本市場向けとしてリリースです。「スリーリバーズ向けスペシャルボトル」の記載もしっかり入っている、通常とは異なるデザインのラベルも目立ちます。今回セレクトしたウィリアムソン 2010 11年熟成はしっかりとしたスモーク＆ヨードにレモンキャンディー、バニラ、フローラルな甘みのキャラクターがプラスされ、より複雑で立体的な旨みを感じる正統派ながら頭一つ抜けたヤングアイラです！
テイスティングノート
色はゴールデンカラー
香りはクリーンなスモーク、ヨード、潮風、レモンキャンディー、バニリン＆フローラル
ボディは甘いスモーク、バニリンなモルト、ヨード、レモンキャンディー
フィニッシュはスモークからレモンピールのビターが心地よく続く。
香りはクリーンなスモーク、ヨード、潮風、レモンキャンディー、バニリン＆フローラル
ボディは甘いスモーク、バニリンなモルト、ヨード、レモンキャンディー
フィニッシュはスモークからレモンピールのビターが心地よく続く。
（インポーター資料より）
