11月5日より配送開始予定です。
今回はフランスのカルヴァドス界の名士、あのクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるカルヴァドス「マルキ・ド・サンループ」のスリーリバーズ向けシングルカスクを2種類ご紹介いたします。ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。
このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。現地からサンプルを取り寄せた中で厳選した高品質のAOCペイドージュ規格のシングルカスクです。今回は2種ともにワインカスクフィニッシュで、13年熟成のモスカテルワインフィニッシュ（9ヵ月）と2009年蒸留のトカイワインフィニッシュ（39ヵ月）をチョイスしました。ソフトかつシルキーボディでエレガントなモスカテルカスクフィニッシュ、芳醇でリッチなフルボディのトカイワインカスクフィニッシュ、タイプの異なるカスクフィニッシュを是非ご堪能下さいませ！以下に記載のテイスティングノートもご参照下さい。
テイスティングノート
色はディープなオレンジが入った琥珀色、香りは焼きリンゴ、レーズン、杏子、ボディはリッチで芳醇、チョコマスカット、アップルティー、僅かな酸味、フィニッシュはスパイシーで心地よいタンニンも加わり伸びる。
(インポーター資料より)
