スコットランド発インディペンデント・ボトラーズ 日本上陸第3弾!
Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。
※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。
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テイスティングコメント
香り:最初はとても繊細な香りだが、徐々にフルーティーで温かみのある香りに変化する。タムデューのハウススタイルが感じられる。
味わい:温かみのあるスパイス、クリーミーなファッジ、トフィー、素晴らしいドライシェリーのノートを持つ。美しくバランスの取れたドラマ。
フィニッシュ:本当に⾧いフィニッシュ。このドラマの後、舌が喜びでうずく。