秩父祭2026 Seek The Ultimate Maturation セミナーご参加ありがとうございました

秩父祭2026 Seek The Ultimate Maturation

究極の熟成を求めてセミナーご参加いただき誠にありがとうございました。

秩父という土地で、改めて「熟成とは何か」を皆さまと共有できたことを、心より嬉しく思っております。

本セミナーでは、単なる年数や樽種の違いではなく、

時間・環境・原酒の個性がどのように交差し、ひとつの完成へ向かうのかという視点からテイスティングを行いました。

熟成は、足し算ではありません。

原酒のポテンシャル、樽の影響、そして経過する時間。

それぞれが緊張関係を保ちながら、ある瞬間に“調和”へと至る。

その「到達点」を見極めることこそ、

私たちが掲げる Seek The Ultimate Maturation の本質です。

会場では、真剣なまなざしでグラスに向き合う姿、

そして素直な言葉で感想を交わす光景が印象的でした。

スペックや評価を超えて、自身の感覚で向き合う時間こそが、

ウイスキー文化を豊かにしていくと信じています。

今回ご紹介したボトルが、

皆さまの記憶の中で、ゆっくりと熟成を続けていくことを願っています。

ご来場、誠にありがとうございました。

また次の探求の場でお会いできることを楽しみにしております。

— RUDDER

Seek The Ultimate Maturation