オランダ発インディペンデント・ボトラー
HOGSHEAD IMPORTSは、若くして長年のウィスキー愛好家でもあるToon van Rooijがブランドア ンバサダーを務めるオランダの新進気鋭のインポーターであり、今回ご紹介するHOGSHEAD INDIE はそのフラッグシップとなるボトリングである。シンプルに美味しいウィスキーを手頃な価格で提供す る事を最大のテーマに、オールド・スクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性がピュアに飲み手に伝わる 原酒を厳選・ボトリングしている。故に、ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、そ れを絶妙に加水したボトリング。そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリング がこのブランドの持ち味と言えよう。
コメント
最も好きなのは、定番のブナハーブンかもしれないが、ピーテッド・ウイスキーも非常に美味しい。 残念なことにブナハーブンはすべてを改装し、フルーティな古いウォッシュバックを捨て、スチルを磨いたが、2013年はまだ発展途上だった。パンチのある若いブナハーブン。 代替水源であるストイーシャ湖の水を利用しなければならないため、ピーテッド原酒が造られることは稀である。
