ウィルソン＆モーガンクラッシックセレクションは46％で濃い琥珀色のウイスキーや明るいゴールデン色のウイスキーをシェリーウッドバレルやポート、マルサラカスクにて12～18 カ月フィニッシュ熟成させています。46％、48％もしくは50％や100UKプルーフでボトリングされているのは純粋に水分が少なくなりウイスキー分が増しているからです。そしてウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのです。
非常に重厚で力強いカリラ
リフィルホグスヘッドで熟成後、1stフィルヴァージンオークで 12ヶ月フィニッシュ熟成させました。
1stフィルヴァージンオークにありがちな甘さや、バター様の香りを加えることなく、カリラ本来の力強い荒々しい個性を活かす素晴らしい仕上がりとなりました
テイスティングノート
香り：赤ワインのような深いタンニン、レザー、木炭、松ヤニ、僅かながらバルサミコ
味わい：幅広い層が幾重にも重なりインパクトのある味わい。
微かにオイリーを感じつつも、全体的にドライ。
リコリスルート・タンニン・ハーブ・湿った土、それを包み込む煙突のスモーク。
フィニッシュ：心地よいオークの香りとともに、タール、灰を印象的に残して消えていく。
（インポーター資料より）
