「KOMASA GIN」の蒸留所がある鹿児島県日置市は、県内有数のイチゴの産地。
「KOMASA GIN 苺」は、南九州の太陽をたっぷり浴びて甘く熟れたイチゴの豊かな甘味と香りをそのままジンに閉じ込めました。
麦焼酎にジュニパーベリーとイチゴのほか、ラズベリー・ブルーベリーというさらに２つのベリーと、ローズマリー、ジンジャー、バジル、コリアンダーというハーブ類を加えて蒸留しています。
炭酸割りなどシンプルな飲み方の他に、カクテルベースやベリー類を入れてデザート感覚でも楽しめます。
(生産者資料より)
「KOMASA GIN 苺」は、南九州の太陽をたっぷり浴びて甘く熟れたイチゴの豊かな甘味と香りをそのままジンに閉じ込めました。
麦焼酎にジュニパーベリーとイチゴのほか、ラズベリー・ブルーベリーというさらに２つのベリーと、ローズマリー、ジンジャー、バジル、コリアンダーというハーブ類を加えて蒸留しています。
炭酸割りなどシンプルな飲み方の他に、カクテルベースやベリー類を入れてデザート感覚でも楽しめます。
(生産者資料より)
テイスティングコメント
イチゴの甘く爽やかな香り、ハーブの奥深い余韻。一見相反する両者の個性は、互いの個性を打ち消しあうことなく共存しひと口飲むたびに、独創的なマリアージュをまた味わいたくなります。
複雑に折り重なる香味の中に光るイチゴのジューシー感。
南国鹿児島の豊かな風土をもイメージさせるジンです。
(生産者資料より)
