{"product_id":"sea-of-galilee-water-of-life","title":"M\u0026H ミルクアンドハニー 2022-2026 4年 Sea of Galilee\/Water of Life","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e11月12日より配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e　M＆H蒸溜所は2013年にイスラエルのテルアビブで創業。蒸留所名の「M\u0026amp;H」は「Milk \u0026amp; Honey」を意味し、旧約聖書の一節「乳と蜜の流れる地」から名付けられたものである。創業者はガル・カルクシュタイン。蒸留開始は2014年1月で、製造面では、カバラン蒸留所の立ち上げに関わり温暖地でのウイスキー造りに通暁している故ジム・スワン博士がコンサルタント兼マスターディスティラーとして招聘された。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e　イスラエルは小さな国でありながら、海抜－430mの死海から、山岳地帯、砂漠、湖まで劇的な気候差を持つ土地である。M＆H蒸溜所はその地理を活かし、異なる環境でウイスキーを熟成してきた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e死海の乾いた空気。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eエルサレム山地の冷たい夜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eネゲヴ砂漠の灼熱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eガリラヤ湖の穏やかな湿度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e土地が生んだ4つの熟成。その違いを、グラスの中で体感してほしい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eTasting comment by 北梶　剛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【香り】ハチミツ、デメララシュガー、革張りの家具、チョコレートバター、インク。PXシェリー樽由来の凝縮感のある甘やかな香りが広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】レーズン、イチジク、ドライアプリコット、モラセス、紅茶。濃密なドライフルーツの甘さに、ヘーゼルナッツや砂糖がけのアーモンドを思わせる香ばしさが重なり、芳醇で奥行きのある味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】乾燥茶葉、ユーカリオイル。濃厚な甘さから次第にビターでスパイシーな余韻へと変化し、心地よい清涼感を伴いながら長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】ガリラヤ湖畔で4年間の熟成を経たシングルカスク。高温でありながら、死海周辺よりも湿度の高い環境で熟成され、PXシェリー樽由来の濃密なドライフルーツや糖蜜の甘さ、香ばしいナッツ、穏やかなスパイスが幾重にも重なる。豊かな熟成感と芳醇な甘さが印象深い一本に仕上がっている。\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67709274095712,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/mhsg_9770bbc4-19f7-4575-a9ef-e499e63cc5f3.png?v=1793262328","url":"https:\/\/theultimatespirits.jp\/products\/sea-of-galilee-water-of-life","provider":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","version":"1.0","type":"link"}