{"product_id":"ontake-御岳-single-cask-strength-japanese-whisky","title":"Ontake 御岳 Single Cask Strength Japanese Whisky","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e天使に選ばれたNo.18樽\u003cbr\u003eシングルカスクストレングス。\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"limited510\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"e\"\u003e559\u003c\/span\u003e本限定\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e御岳のシングルモルトウイスキーの熟成に使われる樽は、すべてソレラ・シェリー・バット。\u003cbr\u003eスペインのアンダルシア地方へ赴き、一樽一樽自らの目でみて、樽内部のシェリーの香りを確かめ、\u003cbr\u003eそこで働く人たちの人柄にも触れ、上質なシェリー古樽のみを厳選しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常、熟成中のウイスキーは「天使の分け前」と呼ばれる自然の摂理により揮発し、アルコール度数がゆるやかに低下していきます。\u003cbr\u003eそんな中、カスクNo.18だけは違った。\u003cbr\u003e熟成を重ねるにつれ、度数がわずかに上昇するという極めて稀な現象\u003cbr\u003e「天使のきまぐれ」とも言うべき変化を遂げたのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最終到達アルコール度数55％。\u003cbr\u003e加水・ブレンドを一切せず、熟成の頂点にある原酒をそのままに。\u003cbr\u003e力強さと品格を併せ持つ、天使に選ばれた「カスクNo.18」の\u003cbr\u003e唯一無二の味わいをぜひ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e2019年〜 御岳蒸留所で製造。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。\u003cbr\u003e水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。\u003cbr\u003e樽もウイスキーのだいじな原料。全てシェリー古樽を使用。\u003cbr\u003e加水なし。ブレンドなし。ノンチルフィルタード。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"e\" style=\"text-align: center;\"\u003eTasting note\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eドライフルーツ思わせる、凝縮した甘やかな香りが豊かに広がる。\u003cbr\u003e味は、度数の高さを感じさせない、溶け込みの良さ。\u003cbr\u003eミッドパレットではしっかりとした甘みが広がり、\u003cbr\u003e後半にかけて細やかなタンニンが現れることで、テクスチャーのあるボディを形成。\u003cbr\u003eフィニッシュはドライ。力強さと品格を兼ね備えた、長く持続する余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e(メーカー資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42777374195808,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/OntakeCS.png?v=1780043918","url":"https:\/\/theultimatespirits.jp\/products\/ontake-%e5%be%a1%e5%b2%b3-single-cask-strength-japanese-whisky","provider":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","version":"1.0","type":"link"}