商品説明
「ABSOLUTE CHOICE」とは
「THE ABSOLUTE」。それは絶対的な存在や、哲学、神という意味があります。
私達が世界中の現場で、その哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神様に導かれるかの如く出会えた1樽。
「SEEK THE ULTIMATE」を体現するブランドがこの「THE ABSOLUTE CHOICE」になります。
"THE ABSOLUTE". It also means mandatory existence, philosophy and God.
The cask from the field around the world, we carefully selected with absolute confidence, and based on the philosophy.
It's like as a led by God.
The brand that embodies our core concept "SEEK THE ULTIMATE" is "THE ABSOLUTE CHOICE".
【Appearance of the King 王者の佇まい。】
「THE ABSOLUTE CHOICE」、第一弾のピティヴェアック1988、2弾のカリラ1984に次ぐ第3弾の原酒に選ばれたのは、今回も聖地アイラ島から、近年原酒不足からボトラーズブランドからのリリースにも限りが出てきたラフロイグの14年熟成且つ貴重なシェリーカスク熟成。
1815年創業のラフロイグは今でも伝統的なフロアモルティングでの麦芽の仕込みを続けており、「アイラモルトの王者」とも評され、特にシェリーカスクで熟成された原酒は愛好家の間でも最も魅力のある原酒の1つであろう。
王者に相応しいリッチでパワフルなピートと古さを感じるシェリー樽での熟成が相乗効果を成した、驚くべき仕上がりのラフロイグを体感して欲しい1本だ。
HUNTER LAING
2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟は、それぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏は新しくハンターレイン社を設立。
オールドモルトカスク（OMC）は旧体制のダグラスレイン社が1998年からシリーズ化していた、日本でも馴染みの深いブランドの1つ。
テイスティングコメント
【香り】タール、ディーセルオイル、海藻、海辺の焚き火、鉛筆削りやインク、革張りの家具。薬品系のピートとスモーク、古木系のウッディな香りが印象的。
【味わい】牡蠣のスモーク、アンチョビ、海水、正山小種紅茶、ＢＢＱのロブスター、ブラックオリーブ、プルーン、アメリカンチェリー。奥から熟れ過ぎたトロピカルフルーツ。
【フィニッシュ】ビターチョコレート、コーヒー豆、ローストアーモンド、タバコ、リコリス、ドライで複雑、非常に長く続く。
【コメント】アイラの王者らしいリッチでパワフルなピートと古さを感じるシェリー樽での熟成が相乗効果を成した、驚くべき仕上がりのラフロイグを体感して欲しい1本だ。
Tasting comment by 北梶 剛
