{"product_id":"kanosuke-嘉之助-2019-2026-ピーテッド-秩父ウィスキー祭-2026","title":"Kanosuke 嘉之助 2019-2026 ピーテッド 秩父ウィスキー祭 2026","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25.0pt; font-family: HGP明朝E; mso-ascii-font-family: HGP明朝E; mso-fareast-font-family: HGP明朝E; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: red; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; text-combine: letters; font-weight: bold; font-style: italic; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: red; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24pt; font-family: HGS明朝E; color: red; font-weight: bold;\"\u003e2026\/02\/28 配送開始予定です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e嘉之助蒸溜所\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1883年創業の焼酎メーカー・小正醸造が開設し、2017年11月より生産をスタート。四代目の小正芳嗣氏が指揮を執り、「焼酎造りの伝統と知見を活かした世界に通用するウイスキー」を目標に掲げる。ポットスチルにも嘉之助ならではの工夫が随所に見られ、それぞれ容量の異なる3基が稼働中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eユニークな仕様で、冷却装置が屋内ワームタブというのも特徴。これにより香りや味わいに変化が生まれ、多様な原酒が得られているという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年は、3回蒸溜を行ったり、1.1ｔ仕込みのうちの100㎏に国産麦芽を使用する等、新たな取り組みもみられる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"language: ja; line-height: 90%; margin-top: 10.0pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in; text-align: left; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-line-break-override: none; word-break: normal; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25.0pt; font-family: HGP明朝E; mso-ascii-font-family: HGP明朝E; mso-fareast-font-family: HGP明朝E; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: red; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; text-combine: letters; font-weight: bold; font-style: italic; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: red; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e『\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25.0pt; font-family: HGP明朝E; mso-ascii-font-family: HGP明朝E; mso-fareast-font-family: HGP明朝E; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: red; mso-font-kerning: 12.0pt; language: ja; text-combine: letters; font-weight: bold; font-style: italic; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: red; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e鹿児島醤油\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25.0pt; font-family: HGP明朝E; mso-ascii-font-family: HGP明朝E; mso-fareast-font-family: HGP明朝E; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: red; mso-font-kerning: 12.0pt; language: en-US; text-combine: letters; font-weight: bold; font-style: italic; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-color: red; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e』\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting comment by 北梶剛\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42554391396448,"sku":null,"price":23980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/kanosuke2026_jpg.png?v=1769738424","url":"https:\/\/theultimatespirits.jp\/products\/kanosuke-%e5%98%89%e4%b9%8b%e5%8a%a9-2019-2026-%e3%83%94%e3%83%bc%e3%83%86%e3%83%83%e3%83%89-%e7%a7%a9%e7%88%b6%e3%82%a6%e3%82%a3%e3%82%b9%e3%82%ad%e3%83%bc%e7%a5%ad-2026","provider":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","version":"1.0","type":"link"}