{"product_id":"kanoske-嘉之助-double-distillery-2025-limited-edition","title":"Kanosuke 嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 2025 LIMITED EDITION","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e【商品特長】\u003cbr\u003e祖父の代に生まれた、樽貯蔵焼酎と大きな夢。\u003cbr\u003e嘉之助蒸溜所で 3 基の蒸留器を駆使し造られたシングルモルトウイスキーと、日置蒸溜蔵\u003cbr\u003eにて独自の製法、単式蒸留器で造られたシングルポットスチルウイスキーを、嘉之助蒸溜所\u003cbr\u003eの熟成庫で樽熟成しブレンドしました。\u003cbr\u003e代々受け継がれてきた樽貯蔵米焼酎・麦焼酎をはじめ、常圧蒸留、減圧蒸留、5 年熟成焼酎\u003cbr\u003eなど、多様な焼酎リチャー樽で熟成。また、ニューポットをシェリー樽で熟成後、さらに焼酎\u003cbr\u003eリチャー樽で熟成させたダブルカスクモルト原酒をキーモルトに、香りに立体感を与える自\u003cbr\u003e社製造のラム樽原酒等、多様な個性を持つ原酒を絶妙なバランスでブレンド。ノンチルフィ\u003cbr\u003eルターでボトリングしました。\u003cbr\u003e完熟の洋梨、ドライアプリコットなどの甘やかさと、クリーミーな風味が調和します。「和」\u003cbr\u003eのスパイスが寄り添う味わい、また古木を想わせる上品な余韻が長く続く余韻をぜひお楽し\u003cbr\u003eみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・原材料・・・モルト(ノンピートモルト、ピートモルト)、大麦\u003cbr\u003e・酵母・・・ディスティラリー酵母\u003cbr\u003e・嘉之助蒸溜所ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、\u003cbr\u003e1,600L\u003cbr\u003e日置蒸溜蔵ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【テイスティング ノート】\u003cbr\u003eCOLOUR：べっこう色\u003cbr\u003eAROMA：ドライアプリコット、梅コンポート、カヌレ、カスタードクリーム、ニッキ\u003cbr\u003ePALATE：完熟の洋梨、すりおろしりんご、白桃、レーズン、生姜、クレームブリュレ\u003cbr\u003eFINISH：塩キャラメル、古木の余韻がゆったりと続く\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e(商品資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"rudder onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42169347276896,"sku":null,"price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3008\/4448\/files\/1_fe96639b-776e-4174-abf4-7fd3de7c4bf4.jpg?v=1753429792","url":"https:\/\/theultimatespirits.jp\/products\/kanoske-%e5%98%89%e4%b9%8b%e5%8a%a9-double-distillery-2025-limited-edition","provider":"RUDDER ONLINE SHOP | 株式会社ラダー","version":"1.0","type":"link"}