Isle of Harris The Hearach Oloroso Cask Single Malt Whisky 46% 700ml
2023年、世界中で話題となったアイル・オブ・ハリス蒸留所初のシングルモルトウイスキー「ザ・ヒーラック」から、第2弾となるオロロソシェリー樽熟成のウイスキーが誕生しました。
スペイン、アンダルシア州で最も西に位置するウエルバのシェリーメーカーであるホセ・イ・ミゲル・マーティンが特別にセレクトしたファーストフィル・オロロソシェリーバットを使用。
このオロロソ・シェリーは、パロミノと呼ばれる品種のブドウから作られ、辛口で濃い、ナッツのような風味が熟成時に大きな影響をもたらしています。
【テイスティングノート】
香り：最初にシナモン、オレンジピール、クローブのアロマがあり、若いハーブとホワイトチョコレートのクリーミーさが感じられる。
味わい：口に含むと、木の薫香やクルミの殻の香ばしさが伝わる。ドライタイムのようなハーブの香りに続いて、焦がしたオレンジの香りが広がる。
フィニッシュ：バニラ、クローブのようなスパイスがほのかに感じられ、レザーと甘草のフィニッシュが長く続いていく。
(インポーター資料より)
